Jantar harmonizado Filipa Pato, no Bistrô do Jardim

Jantar harmonizado filipa patoNa última terça-feira, dia 11 de fevereiro de 2014, estive, a convite, no jantar harmonizado realizado no Restaurante Bistrô do Jardim,  com a presença da ilustre enóloga Filipa Pato e degustando o que de melhor a vinícola – que carrega seu nome – possui.

Filipa, uma das mais festejadas winemakers na Europa, conquistou a todos com seu adorável sotaque português, muito embora seus vinhos pudessem ter feito esse trabalho sozinhos, sem maiores esforços.

Não sou grande apreciadora e muito menos conhecedora de vinhos. A cerveja, por razões óbvias, tem papel muito mais importante aqui em casa. Mas não deixo de reconhecer a qualidade dessa bebida quando estou diante de um bom exemplar. E nem precisaria maiores esforços meus para confirmar aqui tal qualidade, uma vez que o jantar contava com pessoas muito mais capacitadas no tema, as quais não esconderam o quanto apreciaram cada taça servida naquela noite.

É o caso do Eduardo Araujo e do Fernando Araujo, da Santa Adega Vinhos Finos, e Gilza Severo, da Porto a Porto Importação e Exportação.

O programa Estado de Excelência, comandado pelo Jornalista Raimundo Martins, fez uma ótima entrevista com Filipa.

Quanto ao Restaurante Bistrô do Jardim, muito embora eventos não sejam as melhores oportunidades para conhecer uma casa, posso antever, pelo jantar que me foi servido, que qualquer noite no local tem tudo para ser muito agradável. Ótimo atendimento, local aconchegante e comida muito bem preparada, com influência francesa.

Segundo Luciane Daux, que também estava no evento – e me autorizou a compartilhar seu ‘segredo’ -, o Bistrô do Jardim é o seu restaurante preferido em Florianópolis e, após essa noite, pude entender, ao menos um pouco, o por quê.

Para quem ficou interessado, os vinhos da Filipa Pato podem ser encontrados na Santa Adega, enquanto o Bistrô do Jardim funciona de segunda a sábado, a partir das 20h.

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