Não é incomum que restaurantes, na primeiras semanas/meses após sua inauguração, até porque ainda adequando sua equipe, tenha comida mais ou menos e atendimento ruim, melhorando-os com o passar do tempo. Se oWa-Sushi em Movimentoseguir essa regra, tem de tudo para se tornar o melhor restaurante japonês de Florianópolis/SC.
Aberto há poucas semanas, apresenta ambiente super agradável e lindo (clean), atendimento profissional e eficiente, aliados a comida de ótima qualidade. 
Aliás, finalmente um restaurante que não tem medo ao temperar (diferente de salgar) a comida, sendo responsável, por essa “ousadia”, pelo melhor rolinho primavera que já comi.
Essa mesma característica pôde ser observada no bolinho de salmão (sem fotos, pois estava tão bom que esqueci) e no yakisoba (aqui, de carne). Claro que tais características se restringem aos pratos quentes, por consequência lógica). Os frios possuíam aquelas que lhes cabe: sabor e frescor.
O sistema de esteira, no qual a comida vai circulando por entre todos que se encontram na bancada – e eu desconhecia – é ótimo. Pratos com duas peças (estando sempre os frios vedados com potes acrílicos) garantem o frescor do alimento e evitam o desperdício. Por outro lado, eu acabei comendo muito rápido, empolgada pelo eterno “transitar” dos alimentos, e estava “cheia” rapidinho. Gostei muito da dinâmica, apesar disso.
A casa funciona nos sistemas a la carte e rodízio (cardápio parcial na foto ao lado). Eu experimentei o rodízio – óbvio, já que no sistema de esteira – e valeu muito a pena, principalmente porque em promoção – 39 pilas mulheres e 49 pilas homem.
Infelizmente esse valor é provisório. Pelo que fui informada, a partir da semana que vem será mantido apenas de segunda a quarta-feira (o que já está ótimo).
Fácil localização (ao lado do Shopping Iguatemi), deve ser visitado pelos amantes da comida japonesa.
Aberto de segunda a sábado, das 19h às 24h.
Oh my god, Valquíria tá pulando carnaval agora!
Estou muito, mas muito curioso pra conhecer e experimentar. Floripa realmente tá precisando de concorrência nessa área, tanto pela qualidade quanto pelos preços.
Semana que vem darei um pulo lá de certeza!
Só não esquece de convidar para ir junto, hahahahah
Já faz alguns dia que vejo fotos no instagram e estava com vontade de ir. Agora com seu post estou com mais vontade ainda!
Ou será hoje, ou depois que o carnaval passar.
Beijo Mi.
Vai gostar muito. E, na dúvida, vá antes, durante e depois do Carnaval. hahahaha